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Forno Brisa – Riccardo Bandera Architetto
Forno Brisa: apre a Bologna un panificio creato da ex studenti UNISG di Pollenzo (CN), l'ateneo fondato da Slow Food - UNISG - University of Gastronomic Sciences
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3 anni e terzo punto vendita per Forno Brisa a Bologna. Foto e numeri di un progetto in crescita - Gambero Rosso
Forno Brisa: il pane buono non è un segreto - Terra Nuova
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Intervista con Forno Brisa: Nike Baragli racconta la release del Panettone 2020 | Meteri - Vini Naturali, Biologici e Biodinamici
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IL PANKETTONE DI FORNO BRISA – James Magazine
Forno Brisa, crowdfunding a quota 3,5 milioni (e ora punta ai 4) - Il Sole 24 ORE
Storia dello spaccio del Forno Brisa di Bologna
Dall'Italia - Forno Brisa e lo straordinario successo del suo crowdfunding
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Il Forno Brisa di Bologna è un «Great Place To Work» - Il Sole 24 ORE
Forno Brisa: quando il mestiere del panettiere diventa "cool"
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Storia del Forno Brisa di Bologna
